Une dégustation réussie, c'est avant tout une dégustation effectuée dans de bonnes conditions.
Pour y parvenir, suivez ces quelques conseils.
En outre, deux précautions indispensables sont à respecter:
~ Porter le vin à la température optimale à sa mise en valeur avant la dégustation.
~ Préparer l'ordre dans lequel seront présentées les bouteilles, en assurant une progression en richesse ou en intensité.
Ou? - Quand? - Comment? - Visuel - Olfactif - Gustatif - Quoi ? - Avec Quoi?
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