Une dégustation réussie, c'est avant tout une dégustation effectuée dans de bonnes conditions.  

Pour y parvenir, suivez ces quelques conseils.

En outre, deux précautions indispensables sont à respecter:

~ Porter le vin à la température optimale à sa mise en valeur avant la dégustation.

~ Préparer l'ordre dans lequel seront présentées les bouteilles, en assurant une progression en richesse ou en intensité.