|
| |
|
|
|
Le
vignoble de l'appellation Lalande-de-Pomerol est
situé au nord de Libourne à proximité de Pomerol,
un petit ruisseau, la Barbanne, sépare les deux
terroirs. Le vignoble de Lalande-de-Pomerol a été
développé par les moins contructeurs, les
Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, Chevaliers
de Malte, dont la croix blanche à huit pointes est
l'emblème des vins de l'appellation. Le vin servait
pour l'office religieux et pour les pélerins en route
vers Saint-Jacques de Compostelle.
Le
Vignoble
Liste des
Châteaux
Création
de l'AOC Lalande-de-Pomerol: 1939. Localisation:
Lalande de Pomerol et Néac. |
|
| Superficie:
1 100 ha |
| Sols: sols
argileux et argilo-graveleux au nord et plus
sableux à l'ouest. L'oxyde de fer présent
dans le sous-sol donne des arômes de truffe
aux vins de l'appellation. |
| Le
vin |
| L'appellation
Lalande-de-Pomerol produit uniquement du vin
rouge. |
| Cépages
du vin de Lalande-de-Pomerol: Merlot
principalement, Cabernet Franc et Cabernet
Sauvignon. |
| Production
/ an: 56 100 hl |
|
| Dégustation
du vin |
| Arômes:
fruits rouges épicés, réglisse, amandes
grillées.
|
| Température:
15°C à 17°C pour un vin de
Lalande-de-Pomerol.
|
| Garde:
Le vin de Lalande-de-Pomerol se garde 5 à 15
ans |
| Accords
mets/vin de
Lalande-de-Pomerol: viandes rouges en sauce,
fromages à pâte dure. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
