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Le
vignoble de Lussac-Saint-Emilion est situé au nord de
Saint-Emilion sur la commune de Lussac. C'est une des
appellations satellites de Saint-Emilion.
Le
Vignoble
Liste des
Châteaux
Création
de l'AOC Lussac-Saint-Emilion: 1936.
Localisation:
Lussac. |
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| Superficie:
1
400 ha |
| Sols: Le
plateau à l'ouest est constitué de graves,
sols argileux au nord et argilo-calcaires au
sud-est. |
| Le
vin |
| L'appellation
de Lussac-Saint-Emilion produit uniquement du
vin rouge. |
| Cépages
du vin de Lussac-Saint-Emilion: Merlot
principalement, Cabernet Franc, Cabernet
Sauvignon et Malbec. |
| Production
/ an: 84
300 hl
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| Dégustation
du vin |
| Arômes:
fruits rouges épicés, réglisse, amandes
grillées.
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| Température:
17°C pour un vin de Lussac-Saint-Emilion.
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| Garde:
10
ans. Le vin de Lussac-Saint-Emilion peut être
aussi bu jeune (3-4 ans) |
| Accords
mets/vin de
Lussac-Saint-Emilion: volailles, poissons,
fruits rouges, saveurs d'orient, fromage. |
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