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APPELLATION : Libournais

Puisseguin Saint-Emilion

Le vignoble de Puisseguin-Saint-Emilion est situé au nord de Saint-Emilion sur la commune de Puisseguin. C'est l'une des appellations satellites de Saint-Emilion.

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Création de l'AOC Puisseguin-Saint-Emilion: 1936.

Localisation: Puisseguin. Liste des Châteaux

Superficie: 736 ha

Sols: sol argileux calcaire avec un sous-sol pierreux.

Le vin

L'appellation Puisseguin-Saint-Emilion produit uniquement du vin rouge.

Cépages de Puisseguin-Saint-Emilion: Merlot et Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon et Malbec autorisés mais peu utilisés.

Production / an: 42 500 hl

Dégustation du vin

Arômes: cassis, prunes, violette, cuir, épices.

Température: 17°C pour un vin de Puisseguin-Saint-Emilion.

Garde: Le vin de Puisseguin-Saint-Emilion se garde 5 à 8 ans.

Accords mets/vin de Puisseguin-Saint-Emilion: volailles rôties, viandes grillées, fromages.

Bordeaux

Bordeaux - Bordeaux Supérieur - Bordeaux Clairet - 404 Not Found

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